Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sweet Corn Egg Soup Anti Gagal
Sweet Corn Egg Soup. In China sweet corn egg drop soup is called "粟米羹" which is believed to be benefit to stomach and bowels. There are two common version of sweet corn soup: one is with egg and the other one is with chicken meat. This is a very basic version.
Once boiling, reduce heat to medium and add the cornstarch mixture. Turn the heat off, season with salt and pepper and then pour the whisked eggs in while slowly stirring the soup to create long strands. Sweet corn soup, hot & sour soup are my favorite soups in the entire world.
Sedang mencari ide resep sweet corn egg soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sweet corn egg soup yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
In China sweet corn egg drop soup is called "粟米羹" which is believed to be benefit to stomach and bowels. There are two common version of sweet corn soup: one is with egg and the other one is with chicken meat. This is a very basic version.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sweet corn egg soup, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sweet corn egg soup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sweet corn egg soup yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sweet Corn Egg Soup memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sweet Corn Egg Soup:
- Siapkan 3 buah jagung manis.
- Gunakan 3 buah paha ayam direbus.
- Sediakan 2 buah wortel (potong dadu kecil).
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Siapkan 6 siung bawang putih (cincang kasar).
- Sediakan 3 sdm maizena (larutkan dengan 100ml air).
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu totole.
- Siapkan secukupnya Masako.
- Ambil secukupnya Minyak wijen.
- Sediakan secukupnya Kecap asin Jepang.
- Gunakan Saus Raja Rasa (saya skip).
- Siapkan secukupnya Daun jeruk.
- Ambil 1000 ml air kaldu rebusan ayam.
- Siapkan 500 ml air.
I have shared so many versions of sweet corn soup so far in my blog. This is a version which i call egg drop sweet corn soup because it has an egg added in it. I will soon share a chicken sweet corn soup soon as well. Over a medium heat, slowly pour the eggs into the soup, and stir gently as they cook (more vigorous stirring will lead to smaller strands of egg).
Cara menyiapkan Sweet Corn Egg Soup:
- Rebus ayam tambahkan Masako dan daun jeruk, setelah matang suwir-suwir dagingnya, air kaldu sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan aplikasi kecil, tambahkan minyak wijen, kecap asin, merica bubuk, aduk hingga harum baunya dan kuning kecoklatan setengah matang, sisihkan.
- Didihkan air campur dengan air kaldu ayam, masukan wortel sampai setengah matang kemudian masukan jagung yang sudah di serut, masak hingga matang.
- Masukan bumbu yang di tumis, tambahkan maizena (yang sudah dicampur air) tuang sedikit demi sedikit dengan cara diaduk cepat agar mengental (atur kekentalan sesuai selera).
- Masukan masako, kaldu totole, minyak wijen dan terakhir masukan ayam suwir.
- Kocok telur ayam, tuang sedikit demi sedikit dengan diaduk cepat.
- Koreksi rasa kemudian sajikan dengan kasih sayang untuk keluarga😍🤗.
Stir in the tamari, taste and add more sea salt if required. If you would like a thicker soup, add the cornflower mix at this point and stir through well. Personally, I'm happy with a clear soup. Tip: I like reusing the canned corn can, to measure out the chicken broth for this soup. Sweet Corn Soup is basically just corn and egg.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sweet corn egg soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
