Resep Kimchi Instan / Fresh Kimchi yang Bisa Manjain Lidah

Kimchi Instan / Fresh Kimchi. Fresh Kimchi is called Geotjeori (겉절이 in Korean). This fresh version is made to be eaten quickly - without any fermentation. This is in contrast to Traditional Kimchi, in which the cabbage leaves are first salted.

Stir the mixture with a wooden spoon. Usually kimchi is fermented - pungent, sour, strong flavor. But this fresh kimchi recipe is NOT!

Anda sedang mencari ide resep kimchi instan / fresh kimchi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi instan / fresh kimchi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi instan / fresh kimchi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kimchi instan / fresh kimchi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Fresh Kimchi is called Geotjeori (겉절이 in Korean). This fresh version is made to be eaten quickly - without any fermentation. This is in contrast to Traditional Kimchi, in which the cabbage leaves are first salted.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kimchi instan / fresh kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kimchi Instan / Fresh Kimchi menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kimchi Instan / Fresh Kimchi:

1. Siapkan 500 gram sawi putih/nappa cabbage.
2. Siapkan 1,5 sdm garam.
3. Gunakan 1 batang daun bawang.
4. Sediakan 1/4 bagian wortel.
5. Ambil 1/2 bagian bawang bombay ukuran sedang.
6. Sediakan Bumbu :.
7. Siapkan 30 gram Gochugaru/bubuk cabai korea (jangan diganti).
8. Ambil 3 sdm kecap ikan.
9. Ambil 1 sdm gula pasir.
10. Ambil 2 siung besar bawang putih, parut/tumbuk halus.
11. Siapkan 1 ruas jari jahe, parut/tumbuk halus.

It has all the flavors from kimchi you want but doesn't have the funkiness which is so much easier to manage. Add the vegan fish sauce (the reduced pineapple juice mixture) and all your spicy mixture: chili flakes, powder, Gochujang, etc. Mix the kimchi paste into the cabbage thoroughly. Put the kimchi into a container, jar, or plastic bag.

Langkah-langkah membuat Kimchi Instan / Fresh Kimchi:

1. Potong2 sawi seukuran makan.
2. Cuci bersih, tiriskan. Pindahkan ke baskom, lalu taburi dengan garam. Biarkan selama 30 menit, tapi bolak balik sawinya tiap 10 menit sekali..
3. Jika sawinya sudah layu, apabila dilipat tidak patah. Tandanya sawi siap dibumbui. Cuci bersih sawi di air mengalir, lalu tiriskan..
4. Potong2 bawang bombay, wortel, dan daun bawang seperti digambar dibawah ini..
5. Parut / tumbuk halus bawang putih dan jehe..
6. Campur dalam wadah : parutan/tumbukan jahe dan bawang putih, gochugaru (bubuk cabe), potongan bombay, wortel dan daun bawang, aduk rata. Beri kecap ikan dan gula. Sesuaikan rasa asinnya sesuai selera. Masukkan sawi, aduk rata..
7. Simpan dalam wadah tertutup. Bisa juga langsung dimakan sebagai side dish..

Press the top of the kimchi down with your hands to protect your kimchi from being exposed to too much air. You can eat it right away, just like salad. Having grown up in a large family and have eaten and made kimchi all her life, Sue is simply put - a kimchi connoisseur. After many years of the big smoke, Sue relocated to Tasmania start fresh with her husband, Tom, in the clear airs of Tasmania. With a new lifestyle, new air to breathe and exciting new kimchi bottles to share with Australia, Sue is a hard-working proud mother who exerts.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kimchi instan / fresh kimchi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Berbagi :