Bagaimana Membuat Kimchi jigae sehat, Lezat Sekali

Kimchi jigae sehat. KOMPAS.com - Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea yang bisa dinikmati dengan beragam cara. Kamu bisa makan kimchi begitu saja maupun dimasak lagi jadi hidangan lain seperti kimchi jjigae atau sup kimchi. Kimchi merupakan fermentasi sawi putih atau sayuran apa pun.

Komentar Berita : Kimchi khas Korea biasa jadi pendamping makan dan juga diolah jadi sup yang namanya kimchi jjigae. Lihat juga resep Kimchi jigae sehat enak lainnya. Resep ini juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Lagi mencari inspirasi resep kimchi jigae sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi jigae sehat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea yang bisa dinikmati dengan beragam cara. Kamu bisa makan kimchi begitu saja maupun dimasak lagi jadi hidangan lain seperti kimchi jjigae atau sup kimchi. Kimchi merupakan fermentasi sawi putih atau sayuran apa pun.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi jigae sehat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kimchi jigae sehat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kimchi jigae sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kimchi jigae sehat menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kimchi jigae sehat:

Gunakan 1/2 dada ayam fillet potong dady.
Siapkan 1 bungkus jamur enoki.
Ambil 1 siung daun bawang.
Siapkan bawang putih 1 siung cincang halus.
Gunakan 2 cabai merah keriting.
Ambil 1 cabai hijau.
Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
Sediakan 1/2 sdt garam himalayan.
Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk.
Gunakan 300 ml air putih matang.
Ambil 1 tahu putih / tahu telur.
Siapkan 1/2 sdt minyak olive oil.
Ambil 200 gr kimchi siap saji.

Bisa tambah sayuran lain, telur, keju, atau bahkan dangmyeon dan ramyeon. Kimchi adalah makanan khas Korea Selatan yang terbuat dari sawi putih yang dibumbui lalu difermentasi hingga asam. Kerap disajikan sebagai menu pendamping, kimchi juga punya berbagai manfaat kesehatan. Mulai dari menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga menu diet sehat.

Langkah-langkah menyiapkan Kimchi jigae sehat:

Bersihkan ayam lalu potong dadu setelah itu taburi bawang putih bubuk agar amisnya hilang diamkan 10 menit.
Untuk air kaldu, campur air matang dan kaldu jamur aduk rata.
Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan ayam aduk sampai setengah matang 1-2 menit.
Masukkan kimchi yang telah dipotong,jamur enoki,garam,cabai merah dan hijau lalu masukkan air kaldu diamkan sampai matang sekitar 3-5 menit.
Jika sudah matang masukkan daun bawang jangan lupa dirasakam bila ada yg kurang.

Kimchi: makanan sehat asal Korea Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Lihat juga resep Sup kerang kimchi tahu(Sundubu Jjigae) enak lainnya. Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kimchi jigae sehat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!