Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Kimchi Jjigae / Sup Kimchi, Bikin Ngiler

Resep Kimchi Jjigae / Sup Kimchi, Bikin Ngiler

Kimchi Jjigae / Sup Kimchi. Kimchi Jjigae (김치찌개) also known as Kimchi stew or Kimchi soup is probably the most common way of consuming some aged Kimchi. It is a such a staple food in Korean households that typically Koreans would eat it at least once or twice a week if not more! Add the sliced mushrooms, vegetable broth and kimchi juice to the pot.

Kimchi Jjigae / Sup Kimchi Reduce the soup to a simmer and add the tofu and bok choy. Cut up vegetables, kimchi and tofu and set aside. Add the kimchi juice, water, gochujang, and doengjang, stirring everything together to combine.

Sedang mencari ide resep kimchi jjigae / sup kimchi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi jjigae / sup kimchi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi jjigae / sup kimchi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kimchi jjigae / sup kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kimchi Jjigae (김치찌개) also known as Kimchi stew or Kimchi soup is probably the most common way of consuming some aged Kimchi. It is a such a staple food in Korean households that typically Koreans would eat it at least once or twice a week if not more! Add the sliced mushrooms, vegetable broth and kimchi juice to the pot.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kimchi jjigae / sup kimchi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:

  1. Sediakan 200 gram daging (saya 1/2 bagian dada ayam).
  2. Ambil 2 sdm tumisan daging sapi cincang (tambahan dari saya sendiri ya.
  3. Ambil 1 cup Kimchi (saya 200 gram kimchi).
  4. Sediakan 2 sdm bubuk cabe Korea (saya pakai 2 cabe merah besar cincang,.
  5. Ambil atau bisa kalian ganti boncabe, cabe kering homemade, atau aida).
  6. Sediakan 3 siung bawang putih, geprek cincang.
  7. Gunakan 1 sdm kecap asin (sy tambahin gula pasir dikit).
  8. Ambil 1 Batang daun bawang.
  9. Ambil 1/2 potong tahu (saya pakai 5 buah tahu putih).
  10. Siapkan 2 buah cabe hijau.
  11. Siapkan 500 ml air kaldu (bisa pakai kaldu bubuk).
  12. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.

Bring to a boil and taste for spiciness, adjust with gochugaru to increase the heat to where you want it. First, deliciously well fermented Napa Cabbage Kimchi. Cut the meat and kimchi into bite sizes. Add the kimchi juice and water.

Langkah-langkah menyiapkan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:

  1. Potong tahu sesuai selera atau msh utuhan. Lalu gunting Kimchi, saya ngga gunting krn beli sdh bentuk potongan..
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis daging sampai berubah warna..
  3. Masukkan Kimchi, bawang putih dan bubuk cabe, aduk rata. Tutup panci selama 1-2 menit..
  4. Lalu masukkan kaldu ayam, kecap asin, gula. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu, cabe hijau dan daun Bawang. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Beri taburan daun bawang. Enak di santap selagi hangat menurutku. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat..

Kimchi Jjigae (Stew) is a classic stew in Korean Cuisine that is hard not to love if you like Kimchi. It is made with old over ripe kimchi which may be too sour to enjoy fresh but is wonderful when stewed. Kimchi Jjigae (Kimchi Stew with Pork Belly) Kimchi Jjigae or Kimchi Stew is actually very simple to make. Kimchi-jjigae 김치찌개 Kimchi stew is one of the most-loved of all the stews in Korean cuisine. It's a warm, hearty, spicy, savory, delicious dish that pretty much everyone loves.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!