Cara Gampang Menyiapkan Rawon jawa timur Anti Gagal
Rawon jawa timur. Rawon Jawa Timur adalah makanan kuliner yang sekarang bisa di jumpai dimana-mana. Memasaknya sedikit ribet karena bumbu dan bahan pelengkapnya banyak. Bagi ibu-ibu yang gemar memasak bisa dicoba resep berikut ini tetapi, kalau mau lebih mudah bisa beli bumbu yang langsung jadi di supermarket.
Rawon is my absolute favorite food, I can eat it everyday without question. Rawon also part of my childhood memories. Rawon merupakan salah satu kuliner khas dari Jawa Timur yang banyak digemari.
Lagi mencari ide resep rawon jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon jawa timur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rawon Jawa Timur adalah makanan kuliner yang sekarang bisa di jumpai dimana-mana. Memasaknya sedikit ribet karena bumbu dan bahan pelengkapnya banyak. Bagi ibu-ibu yang gemar memasak bisa dicoba resep berikut ini tetapi, kalau mau lebih mudah bisa beli bumbu yang langsung jadi di supermarket.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon jawa timur memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon jawa timur:
- Sediakan Bahan :.
- Gunakan 250 gr Daging sapi.
- Ambil 1 genggam Kecambah.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan secukupnya Daun mlinjo.
- Gunakan Bumbu :.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Ambil 2 butir Kemiri sangrai.
- Gunakan 1 ruas Kunyit bakar.
- Ambil 1 sdm Merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Ambil 2 sdm Gula jawa.
- Gunakan Kluwak 2buah(seduh dulu di air panas).
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 batang Serai geprek.
Rawon pada dasarnya termasuk sup daging, namun yang membedakan adalah kuahnya yang berwarna hitam gelap yang berasal dari kluwek. Dagingnya yang lembut berasal dari daging sandung lamur sapi yang sedikit berlemak dan enak. Tempat pertama adalah bernama rawon setan. Rumah makan ini menyajikan menu rawon dan lainnya yang sangat legendaris.
Cara membuat Rawon jawa timur:
- Bersihkan daging,potong dadu kemudian presto 30menit(juka tidak di presto tdk apa,saya di presto biar cepat masaknya dan daging empuk).
- Haluskan 3siung bawang merah,3siung bawang putih,2butir kemiri yg sudah disangrai,1ruas kunyit bakar,2buah kluwak(kluwak seduh air panas dulu agar hilang bau asemnya).
- Tumis bumbu halus dg sedikit saja minyak,tumis sebentar saja tambahkan salam,daun jeruk,serai geprek.tambahkan 1200liter air.
- Masukkan daging,tambahkan 1sdt garam,1sdt kaldu bubuk(me;masako sapi),2sdm gula jawa,1sdm merica bubuk.masak hingga daging kecoklatan.
- Setelah daging berubah kecoklatan,masukkan daun mlinjo sambil tes rasa.setelah kira2 5mnt masukkan cambah dan daun bawang.aduk2 sebentar saja.sajikan dg jeruk nipis dan sambal...semoga bermanfaatdan selamat mencoba moms...
Rumah makan rawon ini sudah banyak dikunjungi berbagai tokoh - tokoh terkenal di Indonesia. Hal ini bisa dibuktikan ketika anda masuk ke dalam anda akan melihat berbagai bingkai foto yang berisikan. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon jawa timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
