Cara Gampang Membuat Onde-Onde Isi Mbothe Anti Gagal
Onde-Onde Isi Mbothe. Disini saya pakai isian dari olahan ubi mbothe, karna sudah bosan dikukus 🤭 Dulu saya senang beli jajanan dan masakan luar indonesia, malah terkadang meremehkan dan dalam. Lagi galau nyiapin jajanan buat kang tukang karna masih ada stok ubi mbothe atau talas. Akhirnya bikin bika ambon walau saya wong jawa timur 🤭.just kidding 😁.
Potong sayuran memanjang (untuk wortel seperti batang korek api). Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan. Pengen olahan kambing selain pakai santan ataupun di sate.nemu resep ini bener² bikin saya bahagia, bau kambingnya berkurang.untuk aroma dan rasa kuah rempahnya juara 🤩 Nah.ternyata "Hanjawar" itu salah satu rumah makan olahan kambing didaerah Cianjur yg terkenal.
Lagi mencari inspirasi resep onde-onde isi mbothe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde isi mbothe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Disini saya pakai isian dari olahan ubi mbothe, karna sudah bosan dikukus 🤭 Dulu saya senang beli jajanan dan masakan luar indonesia, malah terkadang meremehkan dan dalam. Lagi galau nyiapin jajanan buat kang tukang karna masih ada stok ubi mbothe atau talas. Akhirnya bikin bika ambon walau saya wong jawa timur 🤭.just kidding 😁.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi mbothe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde isi mbothe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde-onde isi mbothe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde-Onde Isi Mbothe menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde-Onde Isi Mbothe:
- Ambil Wijen.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bahan Isian :.
- Sediakan 200 gr ubi mbothe (talas), kupas dan cuci bersih.
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 ml santan kental.
- Sediakan Bahan Kulit :.
- Ambil 200 gr tepung ketan.
- Ambil 50 gr tepung beras.
- Gunakan 75 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 230 ml santan encer hangat.
This research is the study of traditionally food on folklore non verbal perspective. As we know that the traditional cullinair is one of the socio-cultural potency that it has implication for the information about social interaction, culture heritage, social nutrition and health background of the society. Isi adonan dengan tidak sampai penuh karena nanti akan mengembang, tutup dan masak sampai setengah matang lalu taburi dengan meses atau topping lainnya lalu tutup kembali. Masak hingga matang dan bagian bawah berwarna kecoklatan.
Cara membuat Onde-Onde Isi Mbothe:
- Rebus mbothe hingga matang (cek dg cara menusuk mbothe dg garpu, kalau sudah empuk berarti sudah matang)..
- Blender mbothe yg sudah dipotong², gula, garam dan santan..hingga halus. Setelah itu masak dg api kecil hingga adonan mengental dan sisihkan..
- Campurkan seluruh tepung, gula, garam dalam satu wadah, kemudian beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Ambil sekitar 33-35 gr adonan, lalu bentuk bulat² sisihkan (maaf lupa ke foto)..
- Ambil 1 bulatan, pipihkan, isi dgn 1-2 sdt adonan mbothe, tutup lalu bulatkan, gulingkan ke wijen sambil ditekan² agar wijen tidak mudah lepas saat digoreng..
- Goreng onde² dalam kondisi minyak masih dingin dg api kecil hingga onde² terapung baru besarkan api (pakai api sedang saja). Aduk menggunakan punggung sutil dan onde² diputar² hingga matang dan kokoh, angkat, tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. NB: pastikan saat menggoreng, onde² tenggelam oleh minyak agar kelihatan nanti saat onde²nya terapung..
- Siap dinikmati 🤤🤤🤤. Sampai ada yg mengira itu isiannya pakai ketan 😅.
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website. Berbagai resep masakan Masakan Rendang, dengan langkah yang mudah dan praktis dimanapun. Ingat, membangun garis seni boga Indonesia mirip seperti dahulu kala membangun konstruksi isi teks Sumpah Pemuda. Jika sajian tahu isi goreng tepung yang Anda buat memiliki cita rasa enak tentu akan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde isi mbothe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!