Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Kimchi, Lezat Sekali

Resep Kimchi, Lezat Sekali

Kimchi. Find How To Make Kimchi At Home. Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World.

Kimchi Place the kimchi in the fridge until it's fermented to your liking. A Korean favourite "Kimchi is Korea's famous dish and is traditionally made with cabbage, spiced up with garlic, ginger and shrimp paste. It's full of flavour, but what's more, it's good for you too.

Lagi mencari ide resep kimchi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kimchi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Find How To Make Kimchi At Home. Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kimchi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kimchi memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kimchi:

  1. Siapkan 2 kg sawi putih.
  2. Sediakan 1 buah wortel.
  3. Sediakan 1 buah lobak (optional).
  4. Siapkan secukupnya Daun bawang / kucai (klo gk suka gk usah pake).
  5. Sediakan 2 sdk mkn wijen (optional).
  6. Siapkan Secukupnya bubuk cabe.
  7. Siapkan 150 ml saos ikan (fish sauce).
  8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
  9. Sediakan 3 sdk mkn garem.
  10. Sediakan 4 sdk mkn gula pasir (sesuai selera gk pake juga gpp).
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Siapkan 10 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  14. Ambil 1 ruas jari jahe.
  15. Sediakan 1 buah apel/ pir (optional).
  16. Ambil Saos tepung beras.
  17. Ambil 2 sdk mkn tepung beras.
  18. Sediakan 200 ml air.

Kimchi, the national food of South Korea, is a spicy pickled vegetable dish. Kimchi is traditionally made by combining cabbage, scallions, or radishes in a brine with garlic, ginger, chili pepper,. Kimchi is a classic Korean dish consisting of fermented cabbage and radish. Its tasty, spicy flavor makes it an ideal additional to rice, noodles, soup, and other dishes that need a little something extra.

Langkah-langkah menyiapkan Kimchi:

  1. Potong sawi sesuai selera. Lalu kasi garam 3 sdk mkn, diamkan 2 - 6 jam. Lalu cuci bersih dan tiriskan. Sya d peras 😂 biar cepat. (mlm Q kasih garam paginya baru Q cuci).
  2. Potong lobak sesuai selera kasi garam setengah sdk mkn, aduk rata lalu diamkan dlm kulkas 1 jam, lalu cuci bersih dan rendam air es sekitar 2 jam (klo Q d rendam semalam d kulkas) biar ilang rasa paitnya. Lalu tiriskan.
  3. Haluskan bumbu halus, dan potong2 wortel dan daun bawang..
  4. Bikin saos beras biarkan dingin lalu campur dngn bumbu halus dan saos ikan. Lalu campur kan wortel dan daun bawang. Aduk smpe tercampur rata. Q tambah minyak wijen 3 sdk mkn biar wangi..
  5. Tambahkan wijen dan lobak aduk smpe layu kemudian tambahkan sawinya. Cek rasa..
  6. Simpan dalam wadah plastik atau toples gelas. Tutup rapat dan diamkan dalam suhu ruang selama 24-48 jam. Baru masukan kulkas. (makin lama fermentasi makin terasa kecutnya, jadi klo mau lebih kecut biarkan d suhu ruang agak lama baru masukkan kulkas. Tp jgn trllu lama krn klo terllu kecut gk enak juga. (Klo Q 36 jam bru masukan kulkas.).
  7. .

You can purchase prepared kimchi at Korean or Asian grocery stores, but it's actually relatively easy to make at home. Kimchi is a traditional Korean dish made with salted, fermented vegetables. It typically contains cabbage and seasonings like sugar, salt, onions, garlic, ginger, and chili peppers. Meanwhile, make the kimchi paste by blending the garlic, ginger, fish sauce (if using), chilli sauce, sugar and rice vinegar together in a small bowl. It's basically spicy, fermented cabbage, kind of like sauerkraut, but with Korean flavors - garlic, ginger & Korean chilies.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!