Resep Sempol Ayam Kriuk yang Enak
Sempol Ayam Kriuk. Biasanya kalo mau makan sempol ayam ya beli dulu di pasar, kalo sore-sore gitu banyak jajanan dijual dipinggir jalan, ada sempol dan kawan-kawannya. Pas liat kok kayaknya gampang gitu, akhirnya coba bikin sendiri. Percobaan pertama susah dililit ke tusuk sate karena.
Cara Membuat Sempol Ayam - @lusiaa_vv. Resep Sempol kriuk. #BanggaKirimRecook Resep Sempol lama tapi saya variasi dengan tambahan tepung roti. Tetapi rasanya nggak kalah enak sama Sempol biasanya kok.
Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya kalo mau makan sempol ayam ya beli dulu di pasar, kalo sore-sore gitu banyak jajanan dijual dipinggir jalan, ada sempol dan kawan-kawannya. Pas liat kok kayaknya gampang gitu, akhirnya coba bikin sendiri. Percobaan pertama susah dililit ke tusuk sate karena.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam kriuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Kriuk menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam Kriuk:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam.
- Ambil 200 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 2 buah wortel kecil, parut/cincang.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 1 batang seledri, ambil daunnya saja, iris tipis.
- Ambil bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 6 sdm bawang merah goreng.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil bahan pembalut.
- Gunakan 1 butir telur + ½ sdt garam, kocok lepas.
- Ambil 250 gr tepung panir.
- Ambil Tusuk sate.
Rasa kriuk yang diciptakan dari cemilan yang satu ini bisa memberikan tambahan tekstur di lidah. SEMPOL KRIUK.dengan rasa yang sudah sangat familiar ditambah tekstur garing di luar dan lembut di bagian dalam membuat camilan ini banyak digemari. Sempol ayam juga dapat dibuat dengan rasa kriuk yang memberikan tambahan tekstur renyah di lidah. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Kriuk:
- Haluskan fillet ayam, lalu campurkan semua bahan.
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Didihkan air dalam panci.
- Oles telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket ketika membentuk sempol ayam.
- Tempelkan adonan di ujung tusukan sate (± 1 sdm) lalu bentuk-bentuk, kepal-kepal hingga melekat sempurna.
- Rebus sempol ayam sampai mengapung. Kemudian dinginkan.
- Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan tepung panir. Simpan dalam kulkas selama 15-30 menit supaya panir tidak rontok ketika digoreng.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang, hingga sempol ayam matang.
- Sajikan sempol ayam dengan saus sambal dan mayonaise..
Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam. Saya juga termasuk penyuka camilan gorengan semacam sempol dan teman-tamannya seperti cilok goreng, cireng, basreng (bakso goreng), cakwe dan tahu aci. Cara membuat-Cincang dada ayam dan blender hingga halus. The Gorbalsla adalah website yang menyediakan informasi yang akurat dan ditulis oleh penulis yang kompeten dibidangnya dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. kami selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman. Tekstur luarnya yang kriuk dan lembut di bagian dalam, membuat sempol jadi jajanan favorit banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!