Resep Sup Brenebon Daging Sapi Anti Gagal
Sup Brenebon Daging Sapi. Sup brenebon ini adalah masakan khas Manado. Semangkuk Sup Brenebon enaknyaaaaa disantap selagi hujan… Dagingnya empuk dan kacang merahnya lunak dan gimanaa gitu teksturnya hahahaha Kuah kaldu nya terasa kental karena menggunakan tulang sapi. Nah tips dari saya, biasanya saya jarang menggunakan presto tetapi saya lebih suka menggunakan presto kalau memasak sup satu ini.
Syukur-syukur kalau melalui vlog ini, ada juga hal yang bisa bermanfaat bagi orang lain. Sebelum memasak brenebon, di video ini saya berjalan-jalan di Kota Enkhuizen, Belanda. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah.
Sedang mencari ide resep sup brenebon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup brenebon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup brenebon ini adalah masakan khas Manado. Semangkuk Sup Brenebon enaknyaaaaa disantap selagi hujan… Dagingnya empuk dan kacang merahnya lunak dan gimanaa gitu teksturnya hahahaha Kuah kaldu nya terasa kental karena menggunakan tulang sapi. Nah tips dari saya, biasanya saya jarang menggunakan presto tetapi saya lebih suka menggunakan presto kalau memasak sup satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup brenebon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup brenebon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup brenebon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Brenebon Daging Sapi:
- Sediakan 300 gr daging sapi sandung lamur, potong-potong lalu cuci bersih.
- Gunakan 100 gr kacang merah, cuci bersih.
- Ambil 1/4 buah pala.
- Sediakan 4 butir cengkeh.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur.
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong 2.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Gunakan 1.5 liter air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu iris :.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
Rasa sup brenebon kuah sop saudara ini sudah pasti tak kalah dengan sup brenebon asli yang memakai kaldu daging. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup ini berasal dari pengaruh masakan Belanda. sup brenebon daging sup brenebon sapi Terbaru; Teruji; Resep 'sup brenebon' paling teruji. Terbuat dari kacang merah dan daging sapi semakin menambah citarasanya.
Cara membuat Sup Brenebon Daging Sapi:
- Rebus daging hingga empuk (pake metode 5.30).
- Tambahkan kacang merah, rebus lagi hingga kacang merah empuk (pake metode 5.30).
- Tumis bumbu iris hingga harum. Tuang kedalam rebusan daging dan kacang merah. Tambahkan pala, cengkeh, daun bawang & seledri yang telah diikat jadi satu. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan. Klo mau pedes tinggal diiris-iris aja cabe rawitnya.
Buat kamu yang belum pernah cobain sup ini, cobalah membuatnya sendiri di rumah. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi atau bagian daging sapi yang bertulang. Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Brenebon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
