Resep Resep Tteokbokki yang Menggugah Selera
Resep Tteokbokki. Boil the soup stock in a shallow pot over medium high heat and dissolve the tteokbokki sauce by stirring it with a spatula. Once the seasoned stock is boiling, add the rice cakes, fish cakes and onion. Resep Tteokbokki Enak dan Lembut ala Rumahan, Pakai Bumbu Pilihan Makin Lezat.
Salah satu menu yang banyak digemari. Kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat tteokbokki sederhana yang tidak kalah rasanya dengan yang Anda lihat di film-film Korea. Tteokbokki merupakan makanan khas Korea yang sudah ada sejak dinasti Joseon.
Anda sedang mencari ide resep resep tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep tteokbokki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Boil the soup stock in a shallow pot over medium high heat and dissolve the tteokbokki sauce by stirring it with a spatula. Once the seasoned stock is boiling, add the rice cakes, fish cakes and onion. Resep Tteokbokki Enak dan Lembut ala Rumahan, Pakai Bumbu Pilihan Makin Lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep tteokbokki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep tteokbokki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep tteokbokki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep Tteokbokki menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Tteokbokki:
- Siapkan Bahan Tteok.
- Sediakan 20 Sdm Tepung Beras.
- Sediakan 2 Sdm Tepung Tapioka/Sagu.
- Siapkan 200 ml Air mendidih.
- Ambil 1/2 sdm Garam.
- Ambil Bahan Saus gochujang.
- Siapkan 1 Sdm Tepung Beras.
- Siapkan 2/3 sdm bubuk cabe (tergantung selera pedas).
- Siapkan 2/3 sdm Saus sambal/saus tomat.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Siapkan Wijen.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Sosis.
- Gunakan 1 sdm kecap manis(bisa diskip).
- Siapkan 1/2 penyedap rasa(bisa diskip).
Konon pada masa itu tteokbokki tidaklah berwarna merah dan memiliki rasa pedas seperti saat ini. Saat itu orang Korea menyebutnya sebagai gungjung. Resep cara membuat tteokbokki, merupakan salah satu makanan korea yang populer. Terbuat dari kue tepung beras dengan kuah pedas manis.
Langkah-langkah membuat Resep Tteokbokki:
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka/sagu dan garam kedalam wadah, aduk sebentar supaya merata. Setelah itu beri air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonannya berbentuk kalis supaya bisa dibentuk panjang²..
- Setelah dibentuk, rebus air hingga mendidih lalu masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam air mendidih. Kalau sudah timbul berarti adonan sudah bisa diangkat..
- Lalu rendam dengan air biasa lebih kurang 1 jam.
- Campurkan bahan saus jadi 1 kedalam wadah. Setelah itu panaskan air kedalam kuali. Setelah mendidih masukan bahan saus kedalam kuali. Aduk sebentar, lalu masukan tteokbokki yang sudah di rendam air biasa(sebelum itu tiriskan lalu potong tteok sesuai selera anda).
- Setelah dimasukan tteoknya, masukan bahan tambahan nya seperti sosis.. aduk hingga mengental... Lalu angkat, Setelah itu berikan daun bawang dan wijen. Tteokbokki siap disajikan.
Untuk kuahnya itu, umumnya memakai sambal gochujang. Tenang, baik tteokbokki atau gochujang bisa dibuat sendiri! Untuk bahan dasar tteokbokki, itu cukup tahan lama ya. Bagi Anda yang enggan membeli gochujang, silakan buat tteokbokki tanpa pasta cabai ini. Diganti dengan saus sambal dan saus tomat juga tetap enak, kok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Tteokbokki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
