Resep Kulit Risol, Sempurna
Kulit Risol. Pastinya ketika akan membuat gorengan risoles, buat kulit risoles nya yang bisa dibilang gampang-gampang susah. Kalau isian sih ya apa saja jadi ya bun, mulai dari ragout kental yang terbuat dari daging atau ayam, susu terigu, kentang dan wortel. Kulit risol ini lembut, crispy panir luarnya, irit telur, ga bikin neg.
RESEP KULIT RISOLES MUDAN DAN ANTI SOBEK CARA MEMBUAT KULIT RISOLES ANTI SOBEK #kulitrisoles #resepkulitrisol #risoles Bahan yang dibutuhkan untuk membuat. Daya tahan mentahnya cukup lama, yaitu hingga dua hari.
Anda sedang mencari inspirasi resep kulit risol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit risol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pastinya ketika akan membuat gorengan risoles, buat kulit risoles nya yang bisa dibilang gampang-gampang susah. Kalau isian sih ya apa saja jadi ya bun, mulai dari ragout kental yang terbuat dari daging atau ayam, susu terigu, kentang dan wortel. Kulit risol ini lembut, crispy panir luarnya, irit telur, ga bikin neg.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit risol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit risol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kulit risol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kulit Risol menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kulit Risol:
- Gunakan 450 gr Tepung Terigu.
- Gunakan 4 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan 3 sdm Minyak.
- Gunakan 1,5 sdm Margarin (optional).
- Ambil 1 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Penyedap.
- Ambil 900-1000 ml Air (trgntung tinggkat kekentalan yg diinginkan).
Setelah itu umumnya mulai kaku dan sulit dipakai. Isinya bisa berbentuk daging maupun vegetarian atau sayur-mayur. Daging yang biasanya dipakai untuk isi Risoles biasanya terdiri dari daging ayam, sapi, ikan, ataupun udang. Letakan kulit risol di wadah/alas yang lebar.
Cara menyiapkan Kulit Risol:
- Campurkan tepung terigu, tapioka, garam & penyedap. Kemudian tambahkan telur. Aduk rata (sya pake whisk)..
- Panaskan margarin & minyak. Lalu tuang ke dalam campuran tepung. Aduk lagi. Tambahkan air secara bertahap hingga semuanya tercampur rata..
- Saring adonan spaya tdak bergerindil lgi. Kemudian panaskan teflon terlebih dlu (ckup dgn api kecil saja). Jika sdh benar2 panas, olesi (sya pakai kuas) sdikit minyak/margarin, angkat teflon lalu tuang adonan sbnyak 1 centong sayur (sya pke teflon d=18). Dan taruh kembali teflon diatas kompor..
- Jika sdh matang, bagian pinggirnya akan terangkat & bgian tengahnya menggelembung. Lalu lngsung balikkan teflon ke atas piring & kulit risol akan lepas dgn sndirinya. Harus sabar yaaa.. 😉.
Masukan sosis,telur dan mayonaise ke dalam kulit risol (agak ke pinggir, jangan terlalu ketengah) Oles pinggiran kulit risoles menggunakan tepung cair & gulung kulit risolesnya. Setelah semua risol sudah tergulung, siapkan semua bahan luar di wadah yang terpisah. Nah, jika kadonan kulit risoles sudah dialirkan secara merata ke seluruh wajan, maka jangan memasaknya sampai kering. Jika memasaknya sampai kering, maka akan mudah sobek saat diisi dan dilipat-lipat untuk dibungkus. Umumnya, kulit risol kita buat dari tepung terigu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit Risol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
