Bagaimana Membuat Soup Ikan Kakap Bumbu ala Enno Lerian yang Enak Banget
Soup Ikan Kakap Bumbu ala Enno Lerian.
Anda sedang mencari inspirasi resep soup ikan kakap bumbu ala enno lerian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soup ikan kakap bumbu ala enno lerian yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup ikan kakap bumbu ala enno lerian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soup ikan kakap bumbu ala enno lerian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soup ikan kakap bumbu ala enno lerian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soup Ikan Kakap Bumbu ala Enno Lerian menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soup Ikan Kakap Bumbu ala Enno Lerian:
- Gunakan 509 gr fillet ikan kakap.
- Siapkan 175 gr wortel.
- Siapkan 200 gr jamur shimeji.
- Ambil 150 gr tahu udang/tahu sutra (saya skip).
- Sediakan 1,5 lt air.
- Ambil 5 batang daun bawang.
- Gunakan Daun ketumbar (saya ganti 3 batang daun seledri).
- Sediakan 10 buah tomat ceri.
- Sediakan Perasan air jeruk lemon.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 5 siung bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 25 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 2 sdm miso pasta (saya ganti dg kaldu ikan).
- Siapkan 2 sdt dhasi bubuk (Saya skip).
- Sediakan sesuai selera Gula, garam dan lada bubuk.
Cara membuat Soup Ikan Kakap Bumbu ala Enno Lerian:
- Siapkan semua bahan.
- Masukan fillet ikan kakap. Masak jangan di aduk dan jangan lama-lama, karena ikan gampang hancur..
- Membuat kaldu ikan, didihkan air terlebih dahulu. Masukan tulang-tulang ikan. Biarkan sampai matang. Angkat dan saring. Didihkan kembali kaldu ikan bersama air..
- Potong wortel, bersihkan jamur shimeji, potong daun bawang, cuci ikan beri perasan jeruk lemon. Tumis bawang putih, bawang bombay, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukan ke dalam rebusan air kaldu ikan..
- Masukan wortel. Rebus hingga matang..
- Masukan jamur shimeji, cabe rawit utuh dan tomat ceri. Beri gula, garam dan lada bubuk. Koreksi rasanya..
- Masukan daun bawang dan daun seledri. Matikan kompor. Beri perasan air jeruk lemon. Angkat..
- Soup ikan siap di hidangkan dengan nasi panas..
- Hhhmmm seger dan Yummy.
- Selamat me-recook, semoga berkah...🙏.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup ikan kakap bumbu ala enno lerian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
